Ukázky ptačích portrétů
Roru je sbírka radostí
Deníkem kreseb
Záznamem receptů
Fotoalbem pohledu na svět
Květinou na stole
Oslavou rorýsů
Roru je radost
-
Óda na rorýse
Rok co rok je svátek, když každodenní ruch města poprvé protne nezaměnitelný, vzduchem se nesoucí dlouhý hvízdot rorýse. Rorýs obecný / Apus apus Na obloze si ho mnozí pletou s vlaštovkou. Avšak rorýs je jiný. Vlaštovka patří mezi pěvce, zatímco rorýs je svišťoun. Na našem území je dokonce jediným zástupcem řádu svišťounů, i když se […]
-
Jablečný koláč bez špetky cukru či sladidel
Výtečný křehký, šťavnatý koláč plný jablíček. Pokud máte dobrá jablka, není jej potřeba vůbec sladit. Tento koláč je ze staré odrůdy jabloně Strýmka. Kokosová mouka má tu výhodu, že její chuť je přirozeně nasládlá a upečený korpus je sám o sobě moc dobrý. Ingredience do kulaté formy 24 cm: Těsto: 100 g změkklého másla 100 […]
-
Příběhy lesních samot
Příběhy lesních samot Před chvílí přestalo pršet. Vzduch voní deštěm a stékající kapky rozehrávají spolu s ptačím zpěvem líbeznou les(t)ní melodii. Půda je nasáklá vodou a nohy se boří hluboko do polštářů mechů. Těžké mraky se rozestoupily a listy už prosvětlují sluneční paprsky. Kolik odstínů má zeleň?
-
Falafel s kurkumou – cizrnové kuličky
Falafel je vegetariánský pokrm z cirzny, který pochází z Egypta. Tradičně se smaží v oleji a servíruje se v pita chlebu se zálivkou a zeleninou. Olej i pita chléb zdravému luštěninovému pokrmu uberou body na kráse i zdraví 🙂 Jde to i bez pita chleba i bez oleje 🙂 Stačí dát péci kuličky do trouby […]
-
Jáhlová kaše
Čerstvě připravená jáhlová kaše je mou nejoblíbenější volbou ke snídani. Je poměrně rychlá na přípravu, výborně chutná, v žaludku je po ní jak v pokojíčku a krásně zasytí. Jáhly jsou výživné, bezlepkové a zásaditou reakcí i protizánětlivé. Kdo se chce o jáhlách dozvědět víc, doporučuji článek zde. Ingredience na jednu vydatnou porci Základ: 40 g […]
